Líder do Programa: José Antônio Cogo Lançanova

O Programa Produção Animal destina-se à melhoria dos processos de produção pecuária por seleção e obtenção de novas raças e cruzamentos, pelo manejo reprodutivo, sanitário e nutricional dos rebanhos e pela busca de fontes alternativas para alimentação animal e otimização dos resíduos agro-industriais nesta alimentação. As ações do PPA objetivam: gerar inovações tecnológicas para elevação contínua dos índices de eficiência bio-econômica dos componentes pecuários integrantes dos sistemas de produção predominantes no Estado; fomentar o desenvolvimento da pecuária estadual por produção e distribuição de material genético animal selecionado e adaptado às condições agroecológicas e sócio-econômicas paranaenses; compatibilizar a produção animal nos diferentes segmentos, com a proteção de recursos naturais, gerando opções tecnológicas que previnam a contaminação ambiental e permitam a produção de alimentos de elevada qualidade e sem contaminantes.

Raça Purunã - Gerada na Estação Experimental Fazenda Modelo, a Raça Purunã deve fazer sucesso entre criadores como melhoradora dos rebanhos de corte. Produto do cruzamento de quatro raças, a Purunã possui rusticidade, capacidade de adaptação, maior resistência à infestação de carrapatos e boa habilidade materna, características herdadas do Caracu. Da raça Aberdeen Angus adquiriu a alta fertilidade, a precocidade e a qualidade da carne. Velocidade de ganho de peso e rendimento de carcaça vieram do Charolês e do Canchim, a rusticidade e a velocidade de ganho de peso. O gado Purunã tem porte médio, porém possui boa estrutura muscular.

Os projetos do Programa Produção Animal tratam de temas tão variados como avaliação de sistemas de criação de búfalos, caracterização biológica de raças e de cruzamentos de bovinos para a produção de carne, estudos para aproveitamento do macho de origem leiteira e métodos biotécnicos de reprodução bovina